Hovedkomponenten i ull er keratin, som er sammensatt av en rekke α-aminosyrerester, som kan kombineres til langkjedede molekyler i en spiralform, som inneholder karboksylgrupper, amingrupper og hydroksylgrupper, og danner saltbindinger mellom molekylene. og hydrogenbindinger osv. De lange kjedene er bundet sammen av kryssbindinger dannet av disulfidbindinger av cystiner. Ovennevnte kjemiske struktur bestemmer egenskapene til ull. For eksempel, når den lange kjeden av ullfibermakromolekyler strekkes av en ytre kraft, går den over fra α-type spiralform til β-type forlengelsestype og går deretter tilbake til α-type etter at den ytre kraften er fjernet, så er dens utseende i forlengelsesdeformasjon og elastisitet av ull. Den sterkere hygroskopiske evnen til ull er relatert til noen grupper på den lange kjeden. Ull er mer syrebestandig enn alkalibestandig fordi alkalier er utsatt for disulfidgrupper i ullcystin, som skader ullen. Oksidasjonsmidler kan også skade ullen ved å ødelegge disulfidgruppene.
De fysiske egenskapene til ull inkluderer hovedsakelig finhet, lengde, bøyning, styrke og forlengelse, elastisitet, toving, hygroskopisitet, farge og glans. Finhet er en viktig prosessegenskap for å bestemme kvaliteten og bruksverdien til ullfiber, som uttrykkes ved fiberens diameter i mikron eller kvalitetsantallet; jo mindre finhet, jo høyere telling, og jo finere er spunnet ullgarn.
Lengde inkluderer naturlig lengde og rett lengde, førstnevnte refererer til rettlinjeavstanden mellom endene av tuften, og sistnevnte er lengden målt ved å rette ut fibrene. Forlengelsen av det fine håret er over 20 %, og det halvfine håret er omtrent 10 til 20 %. Under samme finhet, jo lengre ull, jo høyere er spinningsytelsen og jo bedre kvalitet på det ferdige produktet. Bøying er mye brukt som grunnlag for å evaluere kvaliteten på ull. Ullen med en pen og konsistent form spinnes til garn og produkter som er myke å ta på, med god elastisitet og varme. De fine hårene har mange bøyninger og høy tetthet, og de grove hårene er bølgete eller flate uten bøyninger. Styrke og forlengelse har en direkte effekt på fastheten til det ferdige produktet. Styrke refererer til stresset av ullen for å bryte; forlengelse refererer til økningen i lengde på grunn av bruddkraften. Bruddstyrken til ulike typer ull varierer mye.
Finheten til samme hårtype er proporsjonal med dens styrke, og jo tykkere hår, jo større styrke. Jo mer utviklet medulla med marghår, jo dårligere er dens evne til å motstå brudd. Forlengelsen av ull er vanligvis opptil 20 til 50%. Elastisitet gjør at produktet opprettholder sin opprinnelige form og er en uunnværlig egenskap for ull til tepper og tepper. Ullens toving og hygroskopiske egenskaper er generelt bedre. Glansen er ofte relatert til tilstanden til skaladekningen på overflaten av fiberen. Fint hår har en svak refleksjonsevne til å lyse, og glansen er mykere; glansen til grovt hår er sterk og skinnende. Svak glans er ofte forårsaket av skade på det skjellete laget.
